Koch-Basics: #23 Das Wiener Schnitzel

🇦🇹 Österreichs absoluter Klassiker: Das Wiener Schnitzel - heute gehmas an! 🇦🇹

↪️ Wie wird die Panier knusprig und das Fleisch saftig? Ich zeig' Dir hier, wie Du das Schnitzel so wie beim Wirten und noch besser hinkriegst!

👩‍🍳👨‍🍳 Meine Koch-Basic Videos zeigen das Grundwissen und die richtige Handhabung der Werkzeuge und Erklärungen zu den grundsätzlichen Dingen in der Küche. Dabei erfährst Du kein einziges Rezept, wohl aber oft gut gehütete „Geheimnisse“ der Profiköche, über die in der Praxis gar nicht so gern gesprochen wird.

📹 Diese Videos sind eine gute Vorbereitung und Ergänzung zu meinen Kochkursen im Kochatelier und zu meinen neuen „ZEITGLEICH KOCHEN“ Online-Kochkursen, die Du hier buchen kannst: https://kochkurs-wien.at/zeitgleichko...

🗓️ Lust auf einen Kurs bekommen? Hier geht's zu unseren Terminen: https://kochkurs-wien.at/termine/

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