《廣東話影片》香港人的味道回憶——蝦醬腩片燉豆腐,香港水面人的家常菜,一鍋可以讓一家四口吃上三天的極品味道,這就是香港的歷史,大家快來跟著做吧,保証讓家人口水直流!

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今日我想分享一道沒有難道的香港水面人家常菜,就是沒有入廚經驗,只要跟著步驟做就能獲得極道惹味的送飯神器!另外一道蝦醬蒸腩片,大家可以參考我另一種如何處理凍肉的方法:   • 《廣東話影片》香港人的味道回憶——『蝦醬蒸豬腩片』,真。香港的家常菜,常常...  
話說,香港隨著漁業式微,越來越多漁民上岸生活和工作,一些往日的水面人食制,已經慢慢的在消失當中。。
除了一般的咸鮮魚吃法之外,相信無人能否認蝦醬和豆腐是漁民的重要食材之一。
尤其是其咸香可以讓人胃口大開,可以吃下更多白飯,這讓極需体力補充的作業漁民所必需的。(往日漁民出海作業,一天工作16個小時,需要吃六餐飯,比常人食量多4倍!當年我這小屁孩在漁船上的工作,就是在這16小時內不停的煮啊煮,以滿足大家的食量需求。)
究竟這道『蝦醬腩肉燉豆腐』到底有什么魔力?
套用我家小子勸朋友試吃的一句:『This is a good Stuf , you must try it !』

#蝦醬腩肉燉豆腐 #香港水面人家常菜 #食慾大增 #簡單易做

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