【Tamagoyaki】高颜值日本蛋卷玉子烧，健康早餐一招搞定！Japanese rolled omelette, healthy breakfast when quarantine

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Tamagoyaki is Japanese rolled omelette with dashi and soy sauce, enjoyed during Japanese breakfast or as a bento item. Today Lychee made some changes for a baby breakfast.

今天要做的是超简单玉子烧，之所以说超级简单因为我只是借鉴的了玉子烧做法的精髓，做了稍稍的改变，但是呢照着我的步骤保证你能做出好看成功的玉子烧😝 （懒妈食谱请直接拉到6:04）
鸡蛋是一个非常完美的食材，营养丰富而且制作方法多样，很多人都很喜欢。 有些孩子不爱吃蔬菜跟肉，你就可以把这些材料全部切碎拌进鸡蛋里，这样不容易被发现，一岁以上的宝宝还可以加入一些奶酪，这样可以增加营养而且还有一股奶香味，味道更好，有些宝宝不爱喝奶，用奶酪做进菜里也能弥补奶摄入不足的问题 玉子烧基本上都是用方形锅做的，但是一般家庭特地去买一个锅做菜不现实，但是做辅食我个人建议一定要准备一个不粘锅，不粘锅的好处是特别省油，而且煎炒煮都可以，如果图层刮了，不粘锅变粘了一定要换一个，这样使用就很安全了。做玉子烧一定要准备一个不粘锅，不然是没法做的。

准备食材:
鸡蛋2-3颗
牛奶1大勺
盐巴1小丢
火腿1片
黄瓜4片

懒人版增加：胡萝卜碎和菠菜碎

做法:
1.蛋打散
2.加入牛奶，一点盐（一岁以内不添加）拌匀
3.火腿切碎
4.黄瓜纵向切长条形片状
5.准备一张厨房纸巾备用
6.用厨房纸在锅中抹上油 开小火
7.倒入1/2的鸡蛋液小火加热20秒
8.卷起鸡蛋（火温掌握不好就关火操作）
9.再用厨房纸抹油 到入剩余鸡蛋液
10.再重复一样步骤7到9
11.蛋液都煎完后 用木铲压 定型成长方形
12.起锅切块盛盘

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Ingredients:

2-3 eggs
1 tablespoon of milk
1 small salt
1 slice of ham（Optional）
4 slices of cucumber
Carrot & Spinach（Optional）

What you will need:
Tamagoyaki frying pan (or a around 9" or 10" non-stick frying pan)
Long cooking chopsticks

Procedures：

1. Beat the eggs
2. Add milk, a little salt (not added within one year old) and mix well
3. chopped ham
4. Cucumber cut into long strips
5. Prepare a kitchen paper towel for use
6. Grease the pan with kitchen paper and turn on a small fire
7. Pour 1/2 of the egg liquid and heat on low heat for 20 seconds
8. Roll up the egg (turn off the fire operation if the fire temperature is not good)
9. Use kitchen paper to grease the remaining egg liquid
10. Repeat the same steps 7 to 9 again
11. After the eggs are all fried, use a wooden spatula to shape into a rectangle
12. Take the pot and cut the platter

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Japanese rolled omelette

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