Bayburt Yoğurtlu Dolma / İmir dolması /Bulgur köftesi

Merhabalar kanalıma hoşgeldiniz ♥️

Bugünkü tarifim benimde memleketim olan Bayburt yöresine ait yoğurtlu dolma ,imir dolması veya cınıl dolma olarakta biliniyor.

Dolma dediğime bakmayın yoğurtlu bulgur köftesi gibi düşünün ama orijinal adı yoğurtlu dolma çok lezzetli oluyor mutlaka deneyin derim.

Malzemeler
4-5 yemek kaşığı kadar sıvıyağ
1 adet kuru soğan
3 su bardağı bulgur
6 su bardağı sıcak su
1 su bardağı un
Tuz

Pişirmek için
1 su bardağı sıcak su

Üzerine
Yarım çay bardağı sıvıyağ
2 adet soğan
1 yemek kaşığı tereyağı

Üzerine
Sarımsaklı yoğurt

Not👉kullandığım bulgur pilavlık değil
Köftelikte değil orta irilikte olması gerekiyor


#yoğurtlu dolma #pratiktarifler
#bulgurköftesi