Ресторанный рецепт, который можно легко приготовить дома. Хек с морепродуктами.

Ресторанный рецепт, который можно приготовить дома и выглядеть профессионально!
Хек с моллюсками или хек в соусе из морепродуктов — самый продаваемый рецепт рыбы в ресторанах на Рождество.
За 20 минут вы приготовите роскошное рыбное блюдо! (за меньшее время это сделать невозможно, чудес не бывает). Вы будете выглядеть профессионалом кухни, гости будут вас поздравлять.

🟢 Кухонная утварь:
Белые ножи: https://amzn.to/3LbAwfB
Точилка для ножей: https://amzn.to/426ceue
Сковорода: https://amzn.to/42jrPXN
Кастрюля: https://amzn.to/3AJjel8

🟢 Вступайте в клуб Кассерола! Это очень просто и, конечно же, бесплатно. Вам просто нужно подписаться на канал: https://goo.gl/oUwIi6
Активируйте колокольчик, чтобы узнать, когда я выложу новый рецепт:
Ваше мнение меня очень интересует, поэтому я призываю вас прокомментировать рецепт, высказать свое мнение, я хочу знать!

Хек – белая рыба с нежным вкусом. Правда в том, что его цена значительно выросла за последний год (в Испании), но замороженный хек по-прежнему доступен. Смело покупайте замороженный хек! Спросите, начался ли процесс заморозки в открытом море, на самом рыболовном судне, это самый лучший хек! Избегайте обработанного хека.

Вы можете приготовить рецепт с нарезанным хеком или корейкой. Вы также можете использовать этот метод для приготовления другой белой рыбы такого же размера.

Какие ингредиенты мне нужны для этого рецепта?
Хек корейка или ломтики. Всего один килограмм рыбы.
Свежие моллюски, 500 г.
Свежие мидии, 250 г.
2 больших лука-порея.
Маленькая луковица.
2 зубчика чеснока.
200 мл кавы, шампанского или игристого белого вина.
500 мл рыбного бульона или фюме из морепродуктов.
Оливковое масло, соль, перец и свежая петрушка.


Надеюсь, вам понравится этот рецепт так же, как и мне.
Спасибо Спасибо спасибо.