Скачать или смотреть ايدام القرع العسلي باسهل و الذ طريقه 🎃🍯

المقادير

1- حبه قرع عسلي تقريبا 150 جرام
2- طماطم 2 حبه وسط مخلوط
3- بصل 2 حبه و سط تقطع ناعم
4- ½ فلفل بارد ( حسب الرغبة )
5- حبه فلفل حار ( حسب الرغبة )
6- بهارات ملعقة صغيره ( كمون , كزبره , بببريكا , فلفل اسود + ملح طعام الكميه حسب الرغبة )
7- ملعقة كبيره معجون طماطم
8- ½ حبه دجاج
9- ثوم 4 حبات
10- زيت نباتي 2 ملعقة كبيره



طريقة اعداد الطبق


1- يوضع القدر علي نار متوسطة و يضاف الزيت
2- يضاف البصل و يقلب حتي يذبل و من ثم يضاف اليه الفلفل الحار و يقلب لمدة دقيقه
3- ضاف الطماطم المخلوط و يمزج جيدا مع البصل و الفلفل الحار لمدة 5 دقائق
4- يضاف اليه الدجاج و يقلب حتي يختلط بالخليط و تضاف البهارات + ملعقة معجون الطماطم و يقلب لمدة دقيقه
5- يضاف كوب ماء حار و يقلب قليلا و يغطي و يترك لمدة ¼ ساعه
6- يضاف القرع و يقلب قليلا و من ثم يضاف 1 ½ ماء حار و يترك حتي ينضج القرع تقريبا 10 دقائق
7- يضاف الفلفل البارد علي شكل شرائح كبيره
8- يضاف الثوم المهروس
9- و يترك علي نار هادئة لمدة 10 دقائق حيتي يسبك و تطفئ النار