Fläsknoisette med cidergräddsås, äpple och lök | Markus Aujalay

Ingredienser för 4 personer

700 g urbenad kotlettrad i bit
2 gul lök
2 äpplen, aroma
1 flaska halvtorr äppelcider
2,5 dl vispgrädde
salt
svartpeppar
lite vetemjöl
lite strösocker
smör till stekning
1 kruka körvel
nykokt potatis till servering

---
Min köksserie
https://adtr.co/i0pSxL

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
https://adtr.co/pLFB4n

Yaxell Zen
https://adtr.co/8dyAiI

Global
https://adtr.co/fPV56i

Zassenhaus
https://adtr.co/rj111b

Smeg
https://adtr.co/2Hih9B

  / markusaujalay  
http://www.tegelbacken.com
http://www.winterviken.se


Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos

Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust

Redigering
Robert Flodman

Assistenter
Lisa Lindvik
Thea Hörnsten

Producent
Ingela Widström

Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay


Sponsorer
KVÄNUM
ZETA