Höstgryta med fläskfilé, bacon och syltlök | Markus Aujalay

Ingredienser för 4 personer

1 fläskfilé, ca 600 g
1 pkt bacon, 140 g
1/2 gul lök
8-10 st champinjoner
2-3 msk syltlök
2 dl kalvfond
2 dl grädde
Ca ½ dl halvtorr Sherry
1 msk dijonsenap
Salt
Vitpeppar
1 kruka persilja


---
Min köksserie
https://adtr.co/i0pSxL

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för
Scanpan
https://adtr.co/pLFB4n

Yaxell Zen
https://adtr.co/8dyAiI

Global
https://adtr.co/fPV56i

Zassenhaus
https://adtr.co/rj111b

Smeg
https://adtr.co/2Hih9B

  / markusaujalay  
http://www.tegelbacken.com
http://www.winterviken.se


Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos

Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust

Redigering
Robert Flodman

Producent
Ingela Widström

Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay

Sponsorer
KVÄNUM
ZETA