Yağ Yakan Lahana Çorbası I Dilara Koçak I Afiyetle Diyet

İyi Yaşam’ın Mutfağına Hoş Geldiniz,
Çok sordunuz çok sevdiniz, sizin için Yağ Yakan Lahana Çorbası tarifimi bir kez daha çektim, tarifi aşağıya da bırakıyorum, çorbayla ilgili tüm merak ettiklerinizi de videomda açıklıyorum:
🍵4-5 soğan
🍵3 diş sarımsak
🍵Yarım beyaz lahana
🍵2-3 kapya biber,
🍵1 yemek kaşığı zeytinyağı
🍵Kimyon, karabiber, zerdaçal
🍵Yarım çay bardağı mercimek
🍵1 yemek kaşığı biber salçası ,
🍵1 demet maydanoz
Soğanlar küp küp doğranır. Sarımsaklar bıçak yardımı ile hafifçe ezilir. Lahana ve kapya biber doğranır. Malzeme 1 tatlı kaşığı zeytinyağı ile hafifçe sotelenir. Kimyon, karabiber, zerdeçal, yarım çay bardağı yeşil mercimek, 1 yemek kaşığı biber salçası, 1 demet maydanoz ve  2-3 bardak su ilavesiyle  sebzeler yumuşayıncaya değin pişirilir. Dilerseniz blender yardımı ile püre haline gelebilir veya taneli olarak da içilebilir...
Afiyet ve sevgilerimle...