Скачать или смотреть Montasù - panini veneti di pasta dura

Sono dei panini che sembra abbiano origine nel dopoguerra,in Veneto quando la gente aveva voglia di cambiamento,quindi anche un pane diverso dalla solita pagnotta.
INGREDIENTI:
1kg di farina 0
550ml di acqua
6gr di lievito di birra
15gr di olio evo
15gr di strutto
16gr di sale
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