Brownie o Galleta? Descubre la Fusión Perfecta en esta Receta! 🍪🍫

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Ingredientes del Brookie

🍪Para la masa de galleta:
30 g de mantequilla de almendras o maní
1 ½ cucharadas de aceite de aguacate, coco o de oliva
2 cucharadas de azúcar de coco (20 g)
1 ½ cucharadas de monk fruit (20 g)
1 huevo
1 cucharadita de vainilla
Una pizca de sal
120 g de harina de almendras
30 g de harina de avena
½ cucharadita de bicarbonato de sodio
70 g de trozos de chocolate oscuro

🍫Para la masa de brownie:
¼ de taza de cacao en polvo
¼ de taza de harina de avena
1 cucharadita de bicarbonato de sodio
¼ de cucharadita de sal
2 huevos
⅓ de taza de aceite de aguacate, coco o de oliva
¼ de taza de monk fruit (o el endulzante de tu preferencia)
1 cucharadita de vainilla
100 g de chocolate oscuro, derretido


🔗Productos que utilicé:
Chocolate oscuro de la marca HU: https://a.co/d/97DGy7Z
Mantequilla de almendras de Prozis: prozis.com/1kBmQ
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Monk fruit de la marca Lakanto: https://a.co/d/9rzI8BO