Скачать или смотреть Can Your Dogs Eat Octopus? Testing with my Samoyed! 강아지한테 쭈꾸미 줘 보셨어요? 사모예드한테 줘 봤습니다.

Welcome back to our peaceful life in the countryside! The heavy snow we had a few days ago has finally melted. My garden garlic and our chickens are doing just fine in the cold.

평화로운 시골 마을에서의 일상에 오신 것을 환영합니다! 며칠 전 내린 폭설이 이제 다 녹았네요. 텃밭의 마늘과 우리 집 닭들은 다행히 추위를 잘 견뎌내고 있습니다.

In today’s vlog, I’m cooking a healthy, sugar-free meal for my family and my dogs. On the menu is a savory Baby Octopus and Beef Short Plate Roll stir-fry, along with a simple, refreshing Yeonpo-tang (Octopus Soup).

오늘 영상에서는 가족과 강아지들을 위해 설탕 없이 만드는 건강한 한 끼를 준비했습니다. 메인 메뉴는 쫄깃한 쭈꾸미 우삼겹 볶음과 시원한 연포탕이에요.

Since I'm raising a toddler, I've replaced spicy gochujang and sugar with cleaner ingredients so the whole family can enjoy it together. And of course, I couldn't forget my furry friends! Watch how Sohm (the seafood lover) and Bo-di (the picky eater) react to their first taste of baby octopus. 🐙🐶

해외에 살다 보니 한국의 맛이 그리울 때가 많지만, 아기를 위해 고추장이나 설탕 대신 깔끔한 양념으로 대체해 건강하게 만들어 보았습니다. 우리 딸이 정말 맛있게 먹어주어 뿌듯한 하루였어요. 그리고 해산물 킬러 솜이와 은근히 입맛 까다로운 보리에게도 쭈꾸미를 챙겨주었는데요, 과연 두 녀석의 반응은 어땠을까요? 🐙🐶

[Recipe]
1. Baby Octopus & Beef Stir-fry | 쭈꾸미 우삼겹 볶음
● Ingredients | 재료
Main: Baby octopus, Beef short plate roll, Cabbage, Onion, Garlic | 메인: 쭈꾸미, 우삼겹, 양배추, 양파, 마늘
Sauce: 3 tbsp Chili powder, 1 tbsp Soy sauce, 1 tbsp Soybean paste | 양념: 고춧가루 3큰술, 간장 1큰술, 된장 1큰술 (설탕/고추장 제외)
Finish: Sesame oil, Sesame seeds | 마무리: 참기름, 깨

● Step-by-Step | 조리 순서
Thaw the frozen baby octopus in water. | 냉동 쭈꾸미를 물에 담가 해동합니다.
Slice the garlic and onions. | 마늘은 편으로 썰고, 양파는 채를 썰어 준비합니다.
Mix chili powder, soy sauce, and soybean paste for a sugar-free sauce. | 고춧가루, 간장, 된장을 섞어 설탕 없는 양념장을 만듭니다.
Stir-fry the beef first to release the fat, then fry garlic and onions in that oil. | 우삼겹을 먼저 볶아 기름을 낸 뒤, 그 기름에 마늘과 양파를 볶습니다.
Add the sauce and baby octopus, then stir-fry quickly over high heat. | 양념장과 쭈꾸미를 넣고 강불에서 빠르게 볶아줍니다.
Cut the octopus, add cabbage, stir-fry lightly, and finish with sesame oil and seeds. | 쭈꾸미를 자르고 양배추를 넣어 살짝 볶은 후 참기름, 깨로 마무리합니다.

2. Simple Octopus Soup (Yeonpo-tang) | 초간단 연포탕
● Ingredients | 재료
Baby octopus, Broth coin, Radish, Shiitake mushrooms, Spinach | 쭈꾸미, 코인 육수, 무, 표고버섯, 시금치

● Step-by-Step | 조리 순서
Boil water with a broth coin to make the base soup. | 냄비에 물과 코인 육수를 넣어 국물을 냅니다.
Add radish, shiitake mushrooms, and spinach and bring to a boil. | 무, 표고버섯, 시금치를 넣고 함께 끓입니다.
Once boiling, add the baby octopus at the very end and cook briefly. | 국물이 끓으면 마지막에 쭈꾸미를 넣어 살짝만 익혀 완성합니다.

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