【情熱実験】日本酒を飲んで下さい！見て楽しい日本酒の造り方

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自家醸造実験で、ほぼほぼ忠実に日本酒造りを再現してみました

日本酒造りを学ぶことは、発酵肥料づくりに大いに役立ちます

また、麹菌や酵母菌、乳酸菌の働きも学べますので、美容と健康、免疫力アップの一助になります

日本酒離れが慢性的になり、造り酒屋や酒蔵は大ピンチです

この動画を見てもわかるように、日本酒は世界でも類を見ない「技で造る酒」です

高価な酒米を半分近く精米して造るので、原価がとても高いお酒です

なのに１升ビン 1,000～4,000円で買えちゃうなんて、ありえないことなんですよ！

こんな世界に誇れる素晴らしい日本酒を、たくさんの人に飲んでもらい、世に中を楽しくしたいですよ～

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「錬菌術倶楽部」

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