Markus bjuder in I Ola Wenström I Saltimbocca alla romana I Markus Aujalay

Saltimbocca alla romana

400 g kalvinnanlår
1 kruka salvia
1 pkt skivad prosciutto, 70 g
vetemjöl
salt
svartpeppar
olivolja och smör till stekning
1 dl vitt vin
1 dl kalvfond

2 hjärtsallad
parmesanost


---
Min köksserie
https://adtr.co/i0pSxL

Inlägget innehåller reklam genom annonslänkar från Cervera för

Smeg
https://adtr.co/2Hih9B

Scanpan
https://adtr.co/pLFB4n

Yaxell Zen
https://adtr.co/8dyAiI

Global
https://adtr.co/fPV56i

Zassenhaus
https://adtr.co/rj111b


  / markusaujalay  
http://www.tegelbacken.com
http://www.winterviken.se


I betalt samarbete med:
Melleruds alkoholfria pilsner http://www.melleruds.se.

Amasole Barbera d´Alba är en nyhet från Piemonte och finns att beställa till din närmsta Systembolaget butik här:
http://www.systembolaget.se/produkt/v...

Nordic Nest- en del porslin, vas och ljusstakar som förgyller Markus kök hittar ni hos http://www.nordicnest.se


Fotografer
Karl Beckström
Micke Roos

Grafisk form
Joachim Ljunggren, Pixeldust

Redigering
Sofia Kärrman

Assistent
Kerstin Eriksson

Producent
Ingela Widström

Exekutiva producenter
Lena Styren
Markus Aujalay


Sponsorer
Zeta
Melleruds alkoholfria pilsner
Amasole Barbera d´Alba
Tegelbacken

Tack till:
Smeg
Sundqvist
Segers
Icon Design Living
Tings
Kvänum
Nordic Nest