EP.418-저당유자청) 겨울에 유자청 너무너무 좋은데... 청 담글 때 당 걱정 많으시죠? 오늘 영상대로만 따라 해보세요

Описание к видео EP.418-저당유자청) 겨울에 유자청 너무너무 좋은데... 청 담글 때 당 걱정 많으시죠? 오늘 영상대로만 따라 해보세요

#저당 #유자청 #이종임스타일

❄❄날씨가 추워지면 따끈한 유자차 너무 좋잖아요⭐🌟
요즘처럼 🍊유자 많이 나올 때
청으로 담가두고 차로도 마시고🍵😄
🍯요리에 단맛이 필요할 때
유자 향을 첨가하고 싶을 때🌫
오늘 영상대로 유자청을 담가두었다가 활용해 보세요🥣
당을 제한해야 하는 분들을 위해
저당으로 만드는 방법을 소개해 드리니까요👍
💯💯당 걱정 있으신 분들은 특히 오늘 영상을 주목해 주세요




이종임 스타일 레시피 경험담이나, 영상에 대한 의견 언제든 환영합니다.
많은 댓글 남겨 주세요!^^

▶ 이종임 요리연구가 인스타그램 :   / scook_jilee   ◀
▶ 음식문화공간 scook 청담 : http://www.soodocooking.co.kr/ ◀
▶ Scook 청담 요리학원 인스타그램 :   / scook_cheongdam   ◀

=========================================

👩‍🍳 재료 및 분량
유자 2kg (과육 1.6kg),
흰설탕 800g,
알룰로스 800g


👩‍🍳 만드는 방법
1. 유자는 껍질째 깨끗이 세척하여 물기를 제거한다
2. 유자를 옆으로 반 갈라 포크로 씨를 제거하고 얇게 채 썬다
3. 넓은 볼에 채 썬 유자와 설탕, 알룰로스를 넣고 섞는다
4. 3시간 이상 상온에 보관하여 중간중간 설탕이 잘 녹도록 저어준다
5. 소독한 유리병에 유자청을 담고 하루 정도 숙성 후 냉장 보관한다

Комментарии

Информация по комментариям в разработке

Похожие видео