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Torta Cuor di Crema con Amarene e Gocce di Cioccolato

Ingredienti:
3 uova
130 g di zucchero semolato
250 g di farina 00
60 ml olio di semi
60 ml di latte
16g di lievito per dolci (una bustina)
Una bustina di vanillina
600g di crema pasticcera
7/8 Amarene con lo sciroppo (5-6 cucchiaini di sciroppo)
25g di gocce di cioccolato
Zucchero a velo q.b. per la superficie

Procedimento:
Montiamo con uno sbattitore elettrico le uova con lo zucchero fino a quando il nostro composto non risulterà spumoso.
A questo punto aggiungiamo: la vanillina, l'olio, il latte, il lievito e la farina.
Imburriamo e infariniamo (oppure foderiamo con carta forno) uno stampo possibilmente a cerniera (diametro 26), versiamo all’interno il composto e livelliamo.
A questo punto andiamo ad aggiungere la crema, con una sac à poche facendo un movimento circolare dal centro verso l'esterno, aggiungiamo le amarene con 5-6 cucchiaini di sciroppo e concludiamo con le gocce di cioccolato fondente. inforniamo a 170 gradi per 30-35 minuti circa a forno ventilato preriscaldato.
Una volta cotta e fredda la togliamo dallo stampo e la cospargiamo con lo zucchero a velo. La nostra Torta Cuor di Crema con amarene e Gocce di Cioccolato è pronta per essere gustata!!!!
#torta #crema #giosuefilomena
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per la video ricetta della crema pasticcera clicca qui ⬇️    • Crema pasticcera 2° versione  

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