When life gives you lemons, trade them for caramel cake 🍰😜كيكه الكراميل الرهيبه ،طعم لا يقاوم 😋

Feasting on this caramel delight, a slice of heaven in every bite! ☁️🍰
Golden layers, rich and sweet, a magic treat that's hard to beat.
With every forkful, dreams take flight, bringing joy and pure delight.
Join me in this sugary trance, let’s savor life and take a chance!

3 cups all-purpose flour
1 tablespoon baking powder
½ teaspoon salt
2 tsp caramel extract
1 cup milk
1 cup (2 sticks) butter, softened
1 1/4 cups sugar + 1/2 cup caramel sauce+ 1/4 cup for soaking
4 eggs

Caramel sauce can be bought ready-made or made at home (much better) and it's very easy: 🔶A cup of sugar in a pan, then 🔶1/3 cup of water and stir until golden or light brown 🔶A spoon of salted butter if you want salted caramel sauce, if we don't have salted butter we can add a quarter spoon of salt. And stir, then add 🔸A cup and a quarter of cooking cream and stir well and that's it. We do this before we start the cake and let it cool down to room temperature. Then we set the oven to 175 degrees and line a tray with flour and butter or sprinkle it with oil mixed with flour if available. If the oil and flour spray is not available, the butter must be very soft and smooth to reach all sides of the pan, especially if the pan has many details (decorations) on the bottom and sides. 🔶 Don't forget; eggs, milk and butter should be room temperature. 🔶 We add the eggs one by one and mix the mixture well after each addition. 🔶 We mix the flour alternately with the milk, starting with the flour and ending with the flour. Before we put the cake in the oven, we hit it on the counter (marble) twice so that the air can escape. 🔶 After the cake comes out of the oven, we leave it in the pan for 20 minutes because the cake is soft like cotton. If we turn it over immediately, it will fall and our hands will learn with it. After we take the cake out of the oven, it will not come out on its own 😂😂😂 Even if it is a caramel cake 😂😂 These are all the notes we should take into consideration if it is the first time we are making a cake. Make it and it will taste amazing. Bon appetit.

ثلاثة أكواب من الطحين
1 ملعقة كبيرة من بودرة الخبز
نصف ملعقة صغيرة من الملح
ملعقتان من ريحه الكراميل
كوب من الحليب
1 كوب (2 أعواد) من الزبدة، ناعمة( درجه حراره الغرفه)
1 1/4 كوب سكر + 1/2 كوب صلصة الكراميل + 1/4 كوب كراميل صوص للوجه قبل التقديم
4 بيضة بدرجه حراره الغرفه.

صوص الكراميل ممكن نشترى جاهز و ممكن نعمله بالبيت ( احلى كتير) و سهل خالص: 🔶كوب سكر فى مقلاه و بعدين
🔶١/٣ كوب ماء و نقلب حتى يكون اللون ذهبىاو بنى فاتح 🔶معلقه زبده مملحه لو عايزين صوص كراميل مملح salted caramel sauce ،إذا مش عندنا زبده مملحه ممكن نحط ربع معلقه ملح . و نقلب و بعدين نحط 🔸كوب إلا ربع كريمه طهى
و نقلب كويس و بس كده.
ده نعمله قبل مانبدأ بالكيكه و نسيبه يهدى بدرجه حراره الغرفه. بعدها نظبط الفرن على درجه ١٧٥ و نبطن صنيه بالدقيق و الزبده أو نرشها بالزيت المخلوط بالدقيق لو متوفر. لو رشاش الزيت و الدقيق مش متوفر لازم الزبده تكون ناعمه خالص و طريه علشان توصل لكل جوانب الصنيه مخصوص لو الصنيه فيها تفاصيل كتيره (زخرفه)من الاسفل و الجوانب .

🔶متنساش ؛ البيض و الزبده درجه حراره الغرفه، اللبن يكون بارد من البراد ( الثلاجه) ( ريفريجيراتور).🔶واحنا بنضيف البيض واحده واحده و نقلب الخليط جيدا بعد كل إضافه . 🔶و احنا بنخلط الدقيق بيكون بالتبادل مع اللبن ، نبدأ بالدقيق و ننتهى بالدقيق. قبل نحط الكيكه بالفرن بخبطها على الكاونتر ( الرخامه) مرتين كده علشان الهوا يطلع ، او بسيخ خشبى بتاع الطبخ نغرسه بالكيكه و نقلب (, دائرى، نخبزها swirl ٣٠ :٤٠ دقيقة او نغرس سيخ خشبى فى الوسط و يطلع نصيف من غير عجين، نعرف وقتها ان الكيكة اتخبزت 🔶بعد الكيكه ما تطلع من الفرن نسيبها فى الصنيه ٢٠ دقيقه لان الكيكه هشه زى القطن لو نقلبها علطول بتهبط و ايدنا بتعلم فيها.

بعد ما نطلع الكيكه من الفرن ،هيه مش هتطلع لوحدها😂😂😂حتى لو كيكه كرامل😂😂.
دى كل الملاحظات إللى ناخد بالنا منها لو اول مره نعمل كيكه .. اعملوها طعمها تحفه.. والف هنا


#caramel #cake #decadentcakes #caramelbliss #caramelobsession #caramelperfection #cakeheaven #sweetcaramel #cakelovers #carameldelight #caramelsauce #caramelindulgence #carameldessert #bakedwithlove #carameltreat #cakelover #cakesdaily #instacake #sweettooth
#كيكة_سهلة ،#food #كيكه-كراميل #كيكة_سهلة #recipe #كيكة #كراميل#كيك_اسفنجي #كيكا_علي_العالي #كيك_سريع #كيك_فاخر #كيك_يومي #كيك_مبتكر#وصفات_جديده #وصفات_روعه