高級魚は陸で育てる。鮮度が自慢！「大阪産」美味い魚に注目！

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＜SDGｓの目標：#11、#14＞
トラフグや、サーモンにクエ。人気の高級魚を、大阪で養殖したらどうなるのか？ “海の大阪産（もん）”へのチャレンジを取材しました。【LBS×現場探究】


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