【美肌効果】栄養たっぷり具沢山!鮭の粕汁の作り方♪寒い日にほっとする味!美容健康効果ばつぐんの味噌汁レシピ☆身体が温まる和食スープレシピ♪酒粕でビタミンBを摂ろう!アンチエイジング

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鮭の粕汁
⚫︎材料(4〜5人前)⚫︎
鮭 2切れ
にんじん 1本
大根 10cm
ごぼう 1/2本
小ねぎ 2本
油揚げ 1枚
水 800ml
和風だしのもと 小さじ1
味噌 大さじ3
酒粕 80g

①鮭を五等分(ひと口大)に切ります。
②大根は皮をむいていちょう切りに、にんじんは皮をむいて半月切りに、ごぼうは皮をむいて斜め切りに、小ねぎは斜め切りに、油揚げは細切りにします。
③鍋に水と和風だしのもとを入れて中火で沸騰させ、にんじん・大根・ごぼうを入れて5分ほど煮ます。
④次に鮭と油揚げを入れてさらに5分煮ます。
⑤味噌と酒粕を溶かし入れ弱火にし、小ねぎを入れて軽く火を通して完成です!

◆ポイント◆
酒粕にはビタミンB群が豊富です。
ビタミンB群はお肌の代謝に欠かせない栄養素なので、
酒粕は美肌になりたい方にピッタリな食材です☆

#粕汁 #味噌汁 #酒粕

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