เนื้อบ่มเนย ปะทะ ดรายเอจ อันไหนจะเด็ดกว่ากัน I ดรายเอจเดอะซีรีส์ EP6

พิคานย่าบ่มเนย เทียบกับ พิคานย่าดรายเอจ แบบไหนจะอร่อยกว่ากัน มาลองดูกันในคลิปนี่เลยครับ คลิปนี้ตั้งใจมากๆ ตัดต่อยากที่สุดที่เคยทำมาเลย ฝากด้วยนะครับทุกคน
บอกเลยว่าทั้งสองชื้นนี้สูสีกันมาก อร่อยทั้งคู่เลยครับ ถ้าใครมีโอกาสอยากให้ทดลองทำดูครับ เริ่มจากเนื้อชิ้นเล็กๆก่อนก็ได้ ใครลองทำแล้วมีข้อเสนอแนะหรือเคล็ดลับมาแชร์กันได้นะครับผม
เนื้อทั้งสองชิ้นผมให้ความคุ้มมากๆเลยครับ เนื้อราคาโลละ 400 บาท ถุงดรายเอจราคา 300 บาท แต่ Loss เยอะหน่อย เนยที่ใช้กับเนื้อทั้งชิ้นนี้ 3 ก้อนใหญ่ ประมาณ 450 บาท แต่ Loss น้อยมาก ผมให้ความคุ้มค่าใกล้เคียงกันเลยแล้วกันครับ แต่จริงๆถ้าแนะนำการดรายเอจ ย้ำนะครับว่าดรายเอจเนื้อไม่ควรก้อนเล็กกว่า 2 กิโลครับ ไม่งั้นคิด %loss ออกมาจะเยอะแบบคลิปนี้เลยครับ (อันนี้ผมแค่ทดลองทำให้เพื่อนๆชมโดยงบประมาณที่น้อยที่สุดครับ)

#เนื้อบ่มเนย #เนื้อดรายเอจ #เนื้อDryaged #Butteraged #เนื้อbutteraged #เนื้อพอกเนย #พิกานย่า #พิคานย่า #ปิกานย่า #ปิคานย่า #สเต็กเนื้อวัว #วิธีทำสเต็กเนื้อ

รีวิวเนื้อทั้งสองชิ้นนี้คะแนนตามด้านล่างนี้เลยครับ
เนื้อดรายเอจ (Dry aged)
รสชาติ (Flavour) 9/10
ความนุ่ม(Tenderness) 7.5/10
ความหอม (Savour) 9/10
ความคุ้มค่า (Worthiness) 9/10

เนื้อบ่มเนย (Butter aged)
รสชาติ (Flavour) 8.5/10
ความนุ่ม(Tenderness) 8/10
ความหอม (Savour) 9/10
ความคุ้มค่า (Worthiness) 9/10

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

ใครสนใจใช้อุปกรณ์ชิ้นไหนตามสามารถเลือกดูด้านล่างนี้ได้เลยครับ

Wireless เทอร์โมมิเตอร์ที่ผมใช้
https://shopee.co.th/product/26736176...

เทอร์โมมิเตอร์ Digital ที่ผมใช้
  / 3522320691168184  

ถุงดรายเอจ UMAI DRY AGING BAG
  / 4971209872892833  

ถุงมือกันความร้อน ที่ผมใช้
https://shopee.co.th/product/26736176...

หวังว่าวีดีโอนี้จะเป็นประโยชน์ต่อเพื่อนทุกคนนะครับ สุดท้ายนี้ก็ขอฝากกดไลค์ กดติดตาม และกดกระดิ่งไว้ด้วยนะครับเพื่อไม่ให้พลาดคลิปที่น่าสนใจในอนาคตนะครับ
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ช่องทางทั้งหมดในการติดตาม
Facebook page :   / bangkokbbqboyz  
ํYoutube channel :    / @thebangkokbbqboyz2983  
Instagram :   / bkkbbqboyz  
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
ถ้าชอบวีดีโอนี้ ต้องชอบวีดีโอนี้ด้วยแน่นอน

วิธีหาเนื้อดีราคาถูกใกล้บ้านคุณที่ห้าง Makro
   • วิธีเลือกเนื้อสเต็ก ถูกและดี สอนเลือก...  

เนื้อดรายเอจ 35 วัน นำมาซูวีเพื่อทำสเต็ก
   • เนื้อดรายเอจ 35 วัน เอามาซูวีด 2 ชั่ว...  

เนื้อดรายเอจปะทะเว็ทเอจอันไหนจะอร่อยกว่ากันติดตามคลิปนี้
   • เนื้อดรายเอจ ปะทะ เว็ทเอจ ใครจะอยู่ใค...  

สอนทำสเต็กสูตรเชฟกอร์ดอน แรมซีย์ ด้วยกระทะง่ายๆ
   • สอนทำสเต็กเนื้อด้วยกระทะง่ายๆ สูตรเชฟ...  

จับสเต็กเนื้อไทยวากิว 3 ส่วน 3 สไตล์ มาประชันรสชาติ
   • จับสเต็กเนื้อไทยวากิว 3 ส่วน 3 สไตล์ ...  

สเต็กเนื้อโทมาฮอว์ค ด้วยวิธีทำสเต็กเนื้อเทพๆ
   • สเต็กเนื้อโทมาฮอว์ค ด้วยวิธีทำสเต็กเน...  

วิธีทำเนื้อดรายเอจด้วยตัวเองที่บ้านง่ายๆ โดยไม่ต้องใช้ตู้ดรายเอจ
   • วิธีทำเนื้อดรายเอจด้วยตัวเองที่บ้านง่...  

เนื้อวัวส่วนไหนเอามาทำสเต๊กแล้วอร่อยที่สุด?
   • เนื้อวัวส่วนไหนเอามาทำสเต๊กแล้วอร่อยท...  

เนื้อดรายเอจคืออะไร ทำไมมันถึงแพงนักนะ?
   • เนื้อดรายเอจคืออะไร ทำไมมันถึงแพงนักน...  
-----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
เพลย์ลิสต์ สำหรับคนรักเนื้อ
   • กินเนื้อกับเต๊ รายการรีวิวเนื้อ ซึ่งแ...  

เพลย์ลิสต์ สาระความรู้เกี่ยวกับเนื้อ
   • เนื้อๆเน้นๆ สาระความรู้ที่มีประโยชน์เ...  

เพลย์ลิสต์ สอนวิธีการดรายเอจเนื้อ
   • ดรายเอจ เดอะซีรีส์ I สอนวิธีการดรายเอ...