So geht Surströmming - Mein Skandinaviensommer 2020

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Um Surströmming, den schwedischen fermentierten Fisch ranken sich viele Legenden und Schauermärchen. Was hat es aber mit diesem „Sauren Fisch“ auf sich? Ich war auf Ulvön und habe probiert.

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Foto / Video Quellen:

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