명절 소고기산적은 이 것이 맛도 가격도 가장 좋습니다.

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#소고기산적

재료 : 전각살(소고기) 3장, 다진쪽파

양념 : 물 2컵, 진간장 1컵, 갈색설탕2T , 미림1/4컵(45ml), 참기름2T

믹서기재료 : 양파1개, 배1/4개

1. 소고기를 키친타올을 이용해 핏물을 닦아 준비해주세요

2. 믹서기에 양파1개, 배1/4개, 물1컵을 넣고 갈아내고, 물1컵으로 믹서를 헹구어 볼에 담아내세요.

3. 볼에 믹서기 양념물, 진간장1컵, 갈색설탕2T, 미림1/4컵, 참기름2T 넣고 양념장을 만들어주세요.

4. 양념물에 소고기를 넣고 30분간 재워주세요.

5. 팬에 식용유1T 두르고 소고기와 양념물을 넣어 굽는다. 탈 것 같으면 물을 조금 넣어주세요.

6. 구울 때 다진쪽파를 뿌려줘도 되고 다 굽고나서 뿌려줘도 된다.

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   / @dragonrain  

1컵 = 180ml 기준이에요.
1T = 성인숟가락 하나에요.

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