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여름 반찬은 꽈리고추 멸치 조림!! 진짜 쉽고 간단한데 맛있어서 이거 하나면 다른 반찬 필요 없어요.

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여름이 제철인 꽈리고추와 멸치로 만든
꽈리고추 멸치 조림이예요.
재료도 간단하고 만드는 법도 쉽구요.
요거 하나면 다른 반찬은 필요 없어요.
밥 반찬으로 딱!! 이예요.

계량법
1큰술=1TS=15ml
1작은술=1ts=5ml
1컵=200ml

재료
꽈리고추200g
국물용멸치 50g(집에 있는거 아무거나 사용가능 해요. 국물용 멸치를 넣으면 육수가 나와서 더 맛있어져요.)
통마늘 5~6개 (생략가능)
식용유1큰술
간장3큰술
설탕1큰술
맛술1큰술
다시마물 200ml (뜨거운물 200ml에 사방 5cm 정도 크기의 다시마를 불린 물)
물엿2T (올리고당으로 대체 가능)
참기름0.5큰술

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