햇감자 나오면 무조건 만들어야 할 1순위! 먹어본 사람은 다 기절합니데이~~ 한 끼 식사로 충분한 토마토 감자 팬케이크🍅🥔

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토마토 감자 패케이크

✅ 재료
감자 3개 (400g)
토마토 1개
체다 슬라이스 치즈 4장 (한 판당 2장)
모짜렐라 치즈
계란 2개 (한 판당 1개)
소금, 후추
올리브유


✅ 만드는 방법

1️⃣감자 3개는 가늘채 채썰어 소금 1/2티스푼 넣고 10분간 재운다.

2️⃣토마토는 슬라이스로 6장 썰어 소금 살짝 뿌려둔다.

3️⃣10분 뒤 감자는 국물을 꼭 짜주고, 토마토는 키친타올에 올려 물기를 제거한다.

4️⃣계란 2개는 소금 한 꼬집 넣고 곱게 풀어준다.

5️⃣팬에 올리브유 두르고 약불에서 감자채를 넓고 얇게 펴서 익힌다.

7️⃣밑면이 노릇하게 익으면 뒤집어서 치즈, 토마토, 모짜렐라 치즈 올리고 반으로 접어준다.

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