BOBÓ DE CAMARÃO

Neste vídeo, vou ensinar como fazer um delicioso bobó de camarão, uma receita tradicional e cheia de sabor! Usaremos ingredientes frescos como camarões VG, mandioca, leite de coco e o toque especial do azeite de dendê. Vou te mostrar o passo a passo para preparar esse prato cremoso e irresistível. Não perca a chance de surpreender sua família e amigos com essa receita incrível!

Receita de Bobó de Camarão

Ingredientes:
250 g de camarão VG
250 g de camarão VG picado ou mini camarões
600 g de mandioca cozida e picada
1 vidro pequeno de leite de coco
1/2 cebola picada
10 tomatinhos picados
1/2 pimentão vermelho picado
Coentro a gosto (picado)
Pimenta de bode picada (ou outra de sua preferência)
Páprica, sal e alho a gosto
3 colheres de sopa de azeite de dendê
Suco de 1/2 limão
Modo de Preparo:
Prepare a mandioca:

Cozinhe a mandioca até ficar macia. Pique em pedaços e reserve.
Refogue os temperos:
Em uma panela, aqueça o azeite de dendê e refogue a cebola, os tomatinhos e o pimentão até ficarem macios.
Acrescente os camarões VG picados, temperados com alho, sal, páprica e a pimenta de bode. Refogue até os camarões ficarem rosados.
Adicione amandioca à panela com os camarões e misture bem. Deixe cozinhar em fogo baixo por alguns minutos até incorporar os sabores e a mandioca derreter bem.
Finalize acrescentando o restante do camarão e coentro fresco picado.
Dicas:
Sirva o bobó de camarão acompanhado de arroz branco e batata palha.
Para um sabor ainda mais especial, adicione pimentas ou temperos de sua preferência.
Bom apetite! 🍤