Хрустящий горох нут - попробуйте нашу высокобелковую альтернативу картофельным чипсам

#закуски #высокобелковые #закуски #рецепты
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
1 небольшая банка нутового гороха (около 220 г сухой массы)
2 ч. л. оливкового масла
1 ч. л. молотого кумина
1 ч. л. порошка сладкой паприки
1 ч. л. копченой паприки
1 ч. л. чесночного порошка
1 ч. л. лукового порошка
Сушеный перец чили по вкусу
Соль и перец по вкусу
Петрушка

Разогрейте духовку до 200 °C/400° F. Промойте и слейте воду с гороха. Хорошо перемешайте горох с оливковым маслом, кумином, обоими порошками паприки, чесночным порошком, луковым порошком и чили. Выложите смесь на противень, застеленный бумагой для выпечки. Запекайте в духовке в течение 30-40 минут до хрустящей золотисто-коричневой корочки. Во время запекания периодически перемешивайте. Приправьте по вкусу солью и перцем и посыпьте петрушкой. Вкуснее всего в свежеиспеченном виде.
----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Нажмите на субтитры, чтобы прочитать инструкции по приготовлению на вашем языке!

Music from Chilling Lunch
Titel: Crispy Chickpeas

0:14 Warm Up
0:42 Prime Time
2:22 After Hour