Ristorante SANTOMMASO10 - Saranno stellati

Riapre il ristorante San Tommaso 10, uno degli stellati non stellati. La dove sorgeva la piccola drogheria dove ebbe inizio la grande storia del Gruppo Lavazza, dopo due anni di lavori spalanca le sue porte per ridare alla città di Torino un spazio in cui vivere momenti di spensierata convivialità.
Fu proprio qui infatti che circa 128 anni fa, nel 1895, Luigi Lavazza aprì la sua drogheria, specializzata nella vendita delle miscele di caffè.
Il locale, più ampio rispetto al passato, apre con un nuovo allestimento che vuole essere un tributo al mondo Lavazza e alla città di Torino.
Non è solo il design del locale a siglare l’unicità del posto, ma lo è anche la proposta gastronomica dello chef di origini marchigiane Gabriele Eusebi. Eusebi, classe 1989.
Al San Tommaso 10 lo chef Gabriele Eusebi e la sua brigata propongono piatti storici della tradizione gastronomica piemontese con contaminazioni di altre regioni italiane, in primis le Marche terra natia dello chef, e interessanti guizzi contemporanei con una particolare attenzione per le materie prime. La carta dei vini predilige piccoli produttori indipendenti piemontesi e italiani. Bella selezione di bollicine italiane e francesi.
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Rirstorante SANTOMMASO10: https://santommaso10.com/

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Safe In Your Arms by Mixaund | https://mixaund.bandcamp.com
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