Скачать или смотреть 【美味継承第二弾 第四話】北海道函館編　旅人；三國清三 ナレーター；別所哲也

※プレゼント企画は終了いたしました。たくさんのご応募ありがとうございました。

テレビ朝日アクティブチョイスプロジェクトの動画配信番組「美味継承」。日本各地の郷土料理と地酒を、その土地の歴史・文化と共に紹介します。
ナレーターは別所哲也さん。今回も日本の美味を美声で継承します。
旅人はフレンチの巨匠；三國清三シェフ。訪れたのは北海道函館市。
第四話では、いよいよ三國シェフが郷土料理に合う地酒を選びに地元の酒蔵を訪問。
三國シェフが選んだ１本とは？
さらに地元の郷土料理をいただけるお店へ。北海道、そして函館の郷土料理、イカ刺し、松前漬け、くじら汁を、三國シェフ自ら選んだ地酒と共に食します。
そして三國シェフから語られる郷土料理、そして郷土、料理への想い。
世界に誇る日本の三國シェフ、そして日本の味、文化、歴史を継承し続ける皆様に感謝。

【お店・スポット情報】※2025年９月2日時点
○五稜乃蔵
住所: 函館市亀尾町28-1
定休日：月曜日
営業時間：午前10:00～午後５:00
https://hakodate-goryo.co.jp/#04

○居酒屋庄平
住所：函館市柏木町6-43
定休日：月曜日
営業時間：午後５:30〜午後11:00（L.O. 料理　午後10:30）
https://gotoken1879.jp/

【テレビ朝日　アクティブチョイスプロジェクト公式ホームページ】
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https://activechoice.tv-asahi.co.jp/

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三國シェフ　YouTubeチャンネル
   / @chef-mikuni  

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