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गेहूं का आटा का टेस्टी बिस्कुट
सामाग्री गेहूं का आटा
मोयन के लिए तेल ghee या वानस्पति ghee
नमक
गुड़
तेल बिस्कुट को तलने के लिए
काली मिर्च
इलायची के पाउडर और
दाल चीनी पाउडर खुशबु और Flavour के लिए
खोपारा

विधि

पहले आटा को मोयन दे फिर उसमे नमक और सारे पाउडर जो Flavour के लिए रखे है
फिर खोपारा डाल कर अच्छे से mix कर ले
अब जो गुड़ है उसे आटा लगाने के 1 घंटा पहले ही भिगा लो
अब आटा को गुड़ पानी से लगा ले या गूँथने है
5se10 मिनट उसे सेट होने को रख दे
जब 10 मिनट हो जाए तब उससे थोड़ा Moti सी लोई बना ले और उसे बोलना से बेल ले और कीशी छोटे गिलास या कटोरी से काट ले आप के पास Kuki cutter है तब तो और अच्छी बात है
अब सब को एक तरह से काट कर माध्यम aach में। तलने है
इस तरह जब तक वह अच्छे से लाल रंग का na हो जाए तेल में sek ले
आप का बिस्कुट तैयार
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