FRITTELLE DI ZUCCHINE IN PASTELLA: sfiziose e saporite

Le frittelle di zucchine in pastella sono un secondo piatto croccante e sfizioso: merito di tutta questa bontà è una speciale pastella senza uova, preparata con acqua e birra freddissime, che creeranno una speciale crosticina croccante sulle zucchine rese morbide e cremose. Preparale subito e gustale ancora calde!

00:00 – PRESENTAZIONE
00:14 - PREPARAZIONE ZUCCHINE
00:40 - PREPARAZIONE PASTELLA
01:25 - FRITTURA
01:48 - IMPIATTAMENTO




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★ INGREDIENTI (dosi per 22 frittelle)

Zucchine 370 g
Farina 00 250 g
Birra fredda 155 g
Acqua fredda 155 g
Grana Padano DOP 50 g
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Olio di semi di arachide 300 g (Per friggere)


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