Käsekuchen mit Erdbeeren - klassischer Käsekuchen ohne Boden

Heute backe ich einen Käsekuchen mit Erdbeeren. Eigentlich ist es ein klassischer Käsekuchen ohne Boden, der aber durch die Erdbeeren geschmacklich zur unwiderstehlichen Köstlichkeit wird.
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Zutaten
125 g Butter
200 g Zucker
16 g Vanillezucker
5 Eier
500 g Magerquark
300 g Frischkäse
40 g Speisestärke
200 g Sahne

350 g Erdbeeren

1 Pck roter Tortenguss
30 g Zucker
250 ml Wasser

Etwa 50 bis 60 Minuten bei 180 °C Ober- und Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen.

Das Rezept zum Ausdrucken findet Ihr auf meinem Blog unter
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#käsekuchen #erdbeeren

Kapitel
0:00 Trailer
0:15 Was backe ich heute?
1:00 Quarkcreme
3:22 Backen
4:45 Erdbeeren
5:30 Tortenguss
6:29 Rezept zum Käsekuchen mit Erdbeeren