Polenta vera, facile e senza fatica

Provare per credere!

1.Sul fornello più grande e con fiamma alta mettere una pentola con 2.5 litri d'acqua salata
2.Appena si formano le bollicine versare un po' alla volta 500 g di farina di mais continuando a mescolare. Ci vorranno circa 5/10 minuti
3.Una volta finita la farina gialla inizierà a sobbollire, a questo punto spegne il fornello e spostare la pentola sul fuoco più piccolo a fiamma bassa con lo spargi fiamme! Servirà a non far attaccare la polenta alla pentola
4.Chiudere con il coperchio tenendo la frusta nel tegame e lasciar cuocere per 30 minuti
5.La polenta è pronta da gustare 🌽😋

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