TORRA E PROVA PROFISSIONAL DE CAFÉ

Qual a cor do seu café? Pensou na bebida preta e sem a opção de enxergar o fundo da xícara? O vídeo de hoje é para te explicar mais sobre a torra de café. Vamos te ajudar a derrubar alguns mitos que rondam esse líquido milenar, como ele se tornou uma das bebidas mais populares do mundo e como surgiu o processo de torra.

A torra perfeita desempenha um papel fundamental na qualidade do café especial que será apreciado na xícara. Portanto, os critérios de produção do café, desde a colheita até a pós-colheita e a torra, são escolhas prioritárias no café especial.

Hoje é dia de você acompanhar uma Torra e Prova de café PROFISSIONAIS. A Larys, nossa convidada, foi para a mesa de prova, colocou o café na boca e mostrou no olhar e na cara 🤮 o dissabor do café tradicional feito com a “sobra dos gringos”.