닭고기와 계란으로 만드는 간단한 일본식 덮밥 오야코동

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닭고기와 계란으로 간단하게 만드는 덮밥 오야코동!
이름의 뜻을 알면 조금 기괴한...

달달 짭쪼름하게 먹을 수 있는 덮밥이라 질리지 않아요.
닭가슴살, 닭다리살 등 다양하게 닭고기를 활용하여 만들어 보세요!

■재료
・닭다리살 200~300g
・양파 1/2
・계란 3개
(소스)
・청주 2T
・미림 2T
・간장 2T
・설탕 1T
・치킨스톡 0.5t

■조리순서
・양파는 1cm정도의 두께로 길게 썰어줍니다
・참나물은 큼지막하게 잘라줍니다
・계란은 미리 풀어둡니다 (노른자가 적당히 깨질 정도로만)
・닭다리살을 팬에 앞뒤로 구워 먹기 좋게 자릅니다
・팬에 분량의 양념을 넣고 끓으면 양파, 닭고기를 넣어 끓입니다.
・양파가 뭉근해지면 풀어놓은 계란을 올립니다.
・계란이 익으면 참나물을 올립니다.
・그릇에 밥을 담고 그 위에 올려 마무리 합니다.

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