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【米粉ベーグル】米粉とうもろこしベーグルの作り方｜グルテンフリー｜米粉パン｜こめひゃく

◇もちもち米粉ベーグルに今が旬のとうもろこしを巻き込みました！
北海道のとうもろこしは8~9月が旬みたいです♪
バターをトッピングしてバーナーで炙って焼きとうもろこし風にしても美味しいよ♪


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材料
・230g 米粉（ミズホチカラ）
・10g 砂糖
・2g ドライイースト
・1g 塩
・5g 油
・190g 水（冬場はぬるま湯）
・4g サイリウム

トッピング
とうもろこし
塩

40℃/10分
→200℃ (392°F)/20分

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