【食譜】鯖魚超下飯吃法-照燒鯖魚

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除了乾煎鯖魚，來點變化更好吃✨
入口就化開，一口飯一口魚超滿足 http://bit.ly/2xiMbGR
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鯖魚除了乾煎，變化成照燒也超好吃，而且更下飯😋
要有好吃的料理，選的食材很重要!!!
這次選用來自大西洋的挪威鯖魚，生長在無汙染的水域，背部花色比較明顯，油脂比一般鯖魚更豐富，所以吃起來更嫩更鮮甜💖
捕撈後，立刻急速冷凍鎖住新鮮，所以吃的到新鮮海味喲!

🍳照燒鯖魚料理方式🍳
材料：挪威清魚２片
配料：洋蔥100克 味醂100克 醬油1大匙 水30克
✔先熱鍋後，將魚皮朝下入鍋
✔轉小火將魚皮金黃色後再翻面把魚肉也煎成金黃色
✔直接在鍋中加入洋蔥拌炒
✔最後加入味醂、醬油、水，以中火到湯汁濃稠就完成囉~
🍴魚肉入味又鮮嫩，單單吃這道，可以吃好幾碗飯呢～

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