保存版【挽き肉レシピ6品】やみつきおかず！お弁当にも最高！冷凍もOK！

皆さん、春ですね～♪長い冬も終わって嬉しい私です
そこで、新生活も始まった皆さんも沢山いらっしゃるかと思います
新生活の中で、お弁当がスタートした方
または、自炊生活が始まった方等など…
そんな皆様に少しでも参考になればと思い
今回の挽き肉レシピを紹介致します
ちびかばなりですが、簡単で美味しくアレンジしています
家族から美味しいの保証付きです！
是非ぜひ！作って食べてね

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チビカバ家の薬味冷凍術
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(もよりの書店に無い場合は店舗にてお問合せ頂くと
購入可能となっております)
お手数をお掛け致しますが宜しくお願い致します

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0:00 オープニング

00:50・照り焼きハンバーグ
09:21・挽き肉ルーロー飯
15:07・揚げないメンチカツ
22:19・美味しくて！ビビった！ビビンバ！
26:06・温泉玉子の作り方
28:30・甘酢餡の肉団子
34:38・ミートボール

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■照り焼きハンバーグ＼＼(4食分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月

＜材料＆調味料＞
・玉ねぎ…1コ
(ハンバーグを柔らかめに作りたい場合は
　玉ねぎ…2個分で作ると良いです)

・油…小さじ1

・塩コショウ…適量
しっかりに味付けをオススメ

・豚ひき肉…600g
・卵…1コ

＜照り焼きソース＞
・水…150cc
・コーンスターチまたは片栗粉…大さじ1
・酒…大さじ2
・みりん…大さじ2
・砂糖…大さじ2
・醤油…大さじ3

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挽き肉ルーロー飯＼＼(4食分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月

＜材料＆調味料＞
・豚ひき肉…600g
・玉ねぎ…1コ
・長ネギ…青首部分1本分
・すりおろし生姜…大さじ1
・すりおろしニンニク…大さじ1
・コショウ…適量

＜煮込みスープ＞
・水…500cc
・酒…大さじ3
・砂糖…大さじ3
・醤油…大さじ3
・オイスターソース…大さじ2
・五香粉(ウーシャンフェン)…小さじ1
・八角(スターアニス)…1コ
お好みで
●さっと塩ゆでした
　・チンゲン菜・小松菜・ほうれん草など
　・ゆで卵

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揚げないメンチカツ＼＼(4食分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月

＜材料＞
・豚ひき肉…600g
・玉ねぎ…1コ
・キャベツ…1/4コ
・卵…2コ
・すりおろしニンニク…小さじ1
・細目パン粉…適量

＜調味料＞
・塩コショウ…適量
・顆粒コンソメ…小さじ2
・醤油…大さじ1
・トマトケチャップ…大さじ2

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美味しくて！ビビった！ビビンバ！＼＼(4食分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月

＜材料＞
・豚ひき肉…300g
・ほうれん草…3株
・人参…1/2本
・もやし…1袋
・すりおろしニンニク…小さじ2
・白ごま…適量

＜調味料＞
・塩…小さじ1/4
・酒…大さじ2
・コチュジャン…大さじ2
・砂糖…大さじ1と大さじ1/2
・醤油…大さじ1と大さじ1/2
・鶏がらスープの素…大さじ1
●ご飯…4人分
★仕上げに
・白ごま…適量
・ごま油…適量
・温泉卵または卵黄または目玉焼き人数分

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甘酢餡の肉団子＼＼(4食分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月

＜肉団子＞
・豚ひき肉…400g
・長ネギ…1本
・たけのこの水煮…1本(150g)
・卵…1コ
・片栗粉…大さじ1
・すりおろし生姜…小さじ2
・砂糖…小さじ2
・塩コショウ…適量
仕上げに
・白ごま…適量

＜甘酢餡＞
・水…300cc
・トマトケチャップ…大さじ2
・砂糖…大さじ4
・米酢…大さじ4
・醤油…大さじ2
・オイスターソース…大さじ2
・コーンスターチ…大さじ1

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ミートボール＼＼(4食分)／／
★冷蔵保存 3日間 ★冷凍保存 1ヶ月

＜肉種ミートボール＞
・豚ひき肉…400g
・玉ねぎ…1コ
・卵…1コ
・砂糖…小さじ1
・塩コショウ…適量
・トマトケチャップ…大さじ1
・片栗粉…大さじ1

＜ソース＞
・水…300cc
・トマトケチャップ…大さじ8
・中農ソース…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・顆粒コンソメ…小さじ1

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ちびかばちゃんの頭の上にある小鳥さんは
何年も前になりますが
ミータングmeetang&co.さんの作品を娘が参考に作り
私にプレゼントしてくれた物になります
大変可愛くてお気に入りです
思わず、ちびかばちゃんの頭の上に♪
分かりやすくてかわいい作品が沢山です?

チャンネル名:meetang &co. (ミータングさん)
   / meetangandcompany  
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