HARIOのドリッパーでの美味しいコーヒーの淹れ方。コーヒーを自分好みの味に淹れる方法。コーヒーのある暮らしと日々。

見て頂きありがとうございます。
CAFICTです。

今回はリクエストを頂いていた
HARIO V60 透過ドリッパーを使った
私のコーヒーの淹れ方を紹介します。

ハリオのドリッパーの特徴は、
穴は1つだけど、
穴のサイズが大きいので
抽出速度は速めであることかなと思います。

私は浅煎りコーヒーでは
特に「えぐみ」が苦手。

なので、浅煎りコーヒーを淹れる時に、
抽出速度が速いこのハリオのドリッパーをよく使っています。

淹れてみて、少し好みと違ったら少し調整。
薄かったら、挽きめを細くするかお湯を注ぐ回数を増やす。
（それでも薄い時はコーヒー豆の量を増やす）
濃かったら、挽きめを粗くするかお湯を注ぐ回数を減らす。
（それでも濃い時はコーヒー豆の量を減らす）
苦味が強い時は、挽きめを粗くするかお湯の温度を下げる。
酸味が強い時は、挽きめを細くするかお湯の温度をあげる。
という感じで調節しています。

━━━━━━━━━━━━━━━━━
HARIO V60を使ったコーヒーの淹れ方
━━━━━━━━━━━━━━━━━
・コーヒー粉：15g
・お湯：250ml

1. ドリッパーを温める
2. 粉を入れて平にならす
3. 30ml注ぐ
4. 100mlまで注ぐ（注ぐ量は70ml）
5. 200mlまで注ぐ（注ぐ量は100ml）
6. 250mlまで注ぐ（注ぐ量は50ml）

100mlまでは1分半ぐらいを目安としています。
しっかりとお湯にコーヒー粉が浸るように。

━━━━━━━━━━━━━━━━━
Camera：SONY a7Ⅲ
→https://amzn.to/30ygl5c
Lens：TAMRON 28-75mm F/2.8 Di III RXD（Model A036）
→https://amzn.to/35O9eZ0
━━━━━━━━━━━━━━━━━
■MUSIC
━━━━━━━━━━━━━━━━━
Beauty in the Mundane - Bird Of Figment
Rejoice - Emanuel Wilde
There He Goes (Instrumental Version) - Loving Caliber

━━━━━━━━━━━━━━━━━
【CAFICT】 https://cafict.com
コーヒー器具についてや、VLOG、暮らし、日常など
【コーヒーのある暮らしの日々】 を撮ってます。

My videos are about my "coffee life" and "daily life" such as reviewing coffee gears, my daily VLOG.

質問やリクエストもお待ちしてます。
チャンネル登録よろしくおねがいします。
   / @cafict-channel  
━━━━━━━━━━━━━━━━━
【Instagram】
  / cafict  
【Twitter】
  / mrkkubota  
━━━━━━━━━━━━━━━━━