Скачать или смотреть BOLO DE CHOCOLATE NA FORMA | FOFINHO | GOSTO DE INFÂNCIA | TNM Vegg

Sabe aquela comida soft, que deixa sua casa com cheirinho de infância, cheiro de casa de vó? Então! A tempos queríamos chegar no bolo de chocolate de forma perfeito, POIS CHEGAMOS! Dá um PLAY que a gente te ensina essa!

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Ingredientes:

Massa:

2 xícaras de farinha de trigo
3/4 de açúcar demerara
1 pitada de sal
1 colher (café) bicarbonato
2 colheres (sopa) cacau
3 colheres (sopa) achocolatado (usamos o da marca Organic)
1/2 xícara de óleo de girassol
1 colher (café) essência de baunilha (opcional)
1 + 1/3 xícaras de água
1 colher (sopa) vinagre de maçã
1 colher (sopa) fermento químico

A forma que usamos: retangular - 33cm de comprimento e 23 de largura :)

Untar a forma com óleo e farinha de trigo

Cobertura de brigadeiro:

1 lata de leite condensado de soja (usamos o da marca Soy Milke)
4 colheres (copa) achocolatado (usamos o da marca Organic)
1 colher (sopa) óleo de coco
2 quadradinhos de chocolate amargo 70% (opcional - usamos a marca Nugali)
1 pitada de flor de sal ou sal comum (opcional)

É tradicional nesse bolo usar granulado vegano e tem várias marcas veganas para você confeitar :)
Você pode usar outros tipo de cobertura, como ganache por exemplo. Só derreter 1 barra de chocolate vegano, um pouquinho de leite vegetal ou creme de leite vegetal até dar o ponto e colocar por cima
Nós temos outros 2 bolos de chocolate aqui no canal onde as coberturas são diferente e lá tem o passo a passo:

*PARA APRENDER COBERTURA DURINHA    • BOLO DE CHOCOLATE | + CACAU | VEGANO | TNM...  

*PARA APRENDER COBERTURA GANACHE
   • BOLO DE CHOCOLATE NATALINO | NOZES, AMÊNDO...  

🔺 Dá um play pra ver o modo de preparo dessa receita