BOLO DE FESTA VEGANO CHOCOLATE COM MORANGO | FÁCIL E DELICOSO | TNM Vegg

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♡ Medidas

1 xícara = 250 ml
1/2 xícara = 125 ml
1/3 xícara = 85 ml
1/4 xícara = 60 ml

♡ Ingredientes:

Massa:

2 xícaras de farinha de trigo - ainda não fizemos essa receita na versão sem glúten
3/4 de açúcar demerara - ou outro tipo de açúcar
1 pitada de sal
1 colher (sopa) cacau em pó - usamos o 100%
2 colheres (sopa) achocolatado - usamos o da marca Organic
1 colher (sopa) fermento químico
1/2 xícara de óleo de girassol - ou qualquer óleo vegetal
1 + 1/3 xícaras de água
1 colher (sopa) vinagre de maçã - ou de vinagre de álcool, arroz...

1 colher (sobremesa) de essência de baunilha (opcional)
Óleo e farinha para untar
Forma pequena (18cm) - para cada massa

Creme de chocolate

350ml de leite de soja - ou leite de amêndoas
4 colheres (sopa) de açúcar demerara - ou qualquer outro tipo de açúcar
1 colher (sopa) achocolatado - usamos o da marca Organic
1 colher (sopa) cacau - usamos 100%
2 colheres (sopa) amido de milho + 2 colheres (sopa) de leite de soja

4 quadrados de chocolate amargo - usamos o da NutraWell (opcional)

Para molhar o bolo

1/2 xícara de leite de soja
1 colher (sopa) de achocolatado - usamos o da marca Organic

Ganache

80g de chocolate meio amargo - usamos o 70% da marca NutraWell
10 colheres (sopa) de leite com achocolatado - feito anteriormente

2 bandejas de morango
chocolate ralado ou em lascas para decorar
açúcar de confeiteiro
confeitos mil

⥣ Dá um play para ver o modo de preparo dessa receita

♡ SOBRE NÓS

◦ Somos um casal? Sim, somos um casal bem do maravilhoso
◦ Onde moramos? Floripa
◦ Quantos anos? 27 anos