Sardine in padella velocissime con aglio e prezzemolo

Sardine in padella con aglio e prezzemolo

Ciao a tutti 🤗
Oggi un piatto semplice, economico e salutare.
sono velocissime,

Ingredienti per 2 persone
600 gr di sardine
Un ciuffo di prezzemolo
2-3 spicchi d'aglio
Mezzo bicchiere di vino bianco
4-5 cucchiai di Olio extravergine d'oliva
Sale e pepe a piacere.

Preparazioni.
Pulire le sardine eviscerare e togliere la testa.
Tritare il prezzemolo
Sbucciare l'aglio

Procedimento 👨‍🍳
In una padella mettere l'aglio a pezzetti, il prezzemolo tritato e l'olio extravergine.
Disporre le sardine e condirle con il battuto a crudo in padella.
Poi sul gas per un minuto e versare il vino bianco.
Sfumare e coprire per 3-4 minuti.
Le sardine cuociono in fretta 😉
Ultima sfiammata e coprire a fuoco spento per 5 minuti

Servire accompagnate da pomodoro insalataro.
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Grazie davvero per il tempo dedicato alla visione!
Ciaooo🤗👋 alla prossima ricetta 👨‍🍳


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