Скачать или смотреть En la nueva Lonja de Huelva crece la actividad tras el confinamiento

La nueva Lonja de Huelva, inaugurada en marzo de este año, realiza una primera venta de la flota onubense a partir de las cinco de la mañana para el pescado próximo y, posteriormente, una segunda venta con pescado de diversos destinos. Cuenta con una sala especialmente habilitada para el despiece, para los peces de corte.
En esta lonja hay en la actualidad once puestos de mayoristas. Algunos están especializados en el atún. El avance de la logística permite un servicio inmediato.
Tras el confinamiento comienza a vislumbrarse más movimiento del mercado.
El concesionario de la lonja por treinta años ha sido Pescados y Mariscos Hermanos Felipe. Emplea a once trabajadores en las diversas secciones.
Las instalaciones de la lonja en el muelle de levante son obra del arquitecto José Álvarez Checa. Acogerá en el futuro un centro tecnológico pesquero.
En el mercado del Carmen, en pleno centro de la capital, los vendedores comienzan a apreciar que aumenta el consumo. Recién llegados de la lonja se disponen para la venta.
Intervienen: Verónica Martín (Pescadería Miguel), Miguel Felipe López (Pescados y Mariscos Hermanos Felipe), Manuel Sánchez de la Campana (Pescados y Mariscos de la Campana), Juan Mesas (Jefe Logística Lonja), Rocío Fernández (Pescadería José Márquez), Elizabeth Pérez (Pescadería Elizabeth), Manuel Jesús Díaz (Comprador).
Redacción: Miguel Montaño
Realización: Juanma Troyano
Imagen: Jesús Pineda
Montaje: Rocío Moreno

Programa Tierra y Mar 1364. Emisión 30 de mayo de 2021. Canal Sur Televisión
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30/05/2021