Control de Temperatura en Fermentación. Cómo hacer Cerveza Artesanal en casa.

¿¿Debemos controlar la temperatura en Fermentación a nivel de Homebrew?? La respuesta es: SI.

Tan pronto somos un poco diestros en ejecutar nuestras recetas de cerveza casera, nos sobreviene el impulso de controlar mejor todos los procesos cerveceros, mejorar en todo lo posible y ejecutar una cerveza de mejor calidad. Uno de los aspectos más importantes para la realización de este cometido es el control de temperatura en los diferentes procesos cerveceros.

En este vídeo os mostramos que equipo de control de temperatura utilizamos, como funciona y algunos aspectos que debemos cuidar y nos impulsaron a hacernos con este equipo de control de temperatura. Nuestras recetas de cerveza mejoraron sustancialmente…y hablamos de las mismas recetas, tan solo controlando temperaturas en fermentación, periodo de frío y Dry Hopping. Por lo que os animamos a los que estáis en este nivel, a dar el paso hacia un mejor control de vuestras recetas adquiriendo un equipo similar o por supuesto mejor…..el nuestro es muy básico, económico y muy “de estar por casa”: PERO FUNCIONA!

Como soporte a este video, aquí os dejamos el video de CONFIGURACIÓN DE NUESTRO CONTROLADOR DE TEMPERATURA INKBIRD ITC-308:

   • Configuración del Controlador de Temp...  

También os dejamos el link a nuestro video: EQUIPO DE FRIO:

   • Cómo hacer Cerveza Artesanal en Casa....  

En definitiva, a nuestro equipo solo le faltaba la implementación de un calefactor para tener un completo equipo de control de temperatura, ahora ya lo tenemos todo listo para “dar guerra”.

Con este Equipo, pronto nos aventuraremos a realizar recetas de Cervezas Lager, donde la fermentación se hace a temperaturas bajas, entre 4 y 9 grados centigrados aprox. Otro punto a tener en cuenta!

Esperamos que os guste el vídeo!

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SALUD Y BUENA CERVEZA!!