Macarrão com abobrinha e camarão 🍤 - feito por um italiano

Macarrão com abobrinha e camarão

No vídeo de hoje vou ensinar a fazer macarrão com abobrinha e camarão, uma receita muito famosa na Itália e saborosa. Você vai precisa de:

- 200g de macarrão
- 130g camarão limpo
- 1 dente de alho
- 1/2 cebola roxa
- 1 abobrinha média
- Concentrado de tomate a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta do reino a gosto
- salsinha a gosto

Em uma panela colocamos a água p esquentar e assim que começar a ferver acrescentamos o sal e o macarrão.

Em uma frigideira colocamos um pouco de azeite e deixamos esquentar a fogo baixo.
Cortamos o alho e colocamos no azeite já quente. Quando o alho estiver dourado tiramos da frigideira e colocamos os camarões já limpos, sem pele e o intestino.

Saberemos que os camarões estão prontos quando formarem um formato “C”.
Assim que estiverem pronto tiramos da frigideira e separamos.

Agora cortamos a cebola e colocamos na mesma frigideira, acrescentamos também um pouco de concentrado de tomate

Cortamos a abobrinha em finas fatias e fritamos na mesma frigideira até ficarem douradas.

Cerca de 3 minutos antes do tempo de cozimento do macarrão, transferimos para a frigideira junto ao camarão e cozinhamos tudo junto. Se necessário acrescentar uma conha de água.

Opcional: acrescente um pouco de salsinha.

E o prato está pronto!