อร่อยเด็ดจากใบป่าน เป็ดย่างหมักไวน์แดง | Foodwork [CC]

เชฟบุ๊ค บุญสมิทธิ์ จะพามาเที่ยวที่อำเภอกำแพงแสน จ.นครปฐม มาชิมของเด็ดอย่าง "เป็ดย่างหมักไวน์แดง" พร้อมกับอาหารจานอื่น ๆ อีกเพียบ อย่างบะหมี่หยกเป็ดย่างหมักไวน์แดง, ข้าวมันเป็ดพะโล้ที่กินคู่กับขิงดอง ผัดผักบุ้ง และซุปฟักมะนาวดอง พร้อมกับลิ้นเป็ดพะโล้ที่เสิร์ฟมาคู่กับน้ำจิ้มเต้าเจี้ยวและพริกดอง

อีกทั้งยังพามารู้จักกับ "ใบป่าน" ที่หลาย ๆ คนไม่รู้มาก่อนว่าสามารถกินได้ และชิมอาหารจานเด็ดอย่าง ขนมเทียนใบป่าน, ใบป่านชุบแป้งทอด, ทอดมันใบป่าน และอาหารจานเด็ดจากเชฟบุ๊ค คือ ยำใบป่านสไตล์เมียนมา จะน่ากินขนาดไหน

ติดตามชมรายการ Foodwork วันอาทิตย์ที่ 30 ตุลาคม 2565 เวลา 17.05 - 17.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังได้ทาง http://www.thaipbs.or.th/Foodwork

#foodwork #ใบป่าน #เป็ดย่าง #นครปฐม #อาหารฟิวชั่น

-------------------------------------------------------

กด Subscribe ติดตามรายการดี ๆ ของช่อง ได้ที่ : http://thaip.bs/YSBht5j
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่

Website : http://www.thaipbs.or.th
Facebook : http://www.fb.com/ThaiPBS
Twitter :   / thaipbs  
Instagram :   / thaipbs  
LINE : http://www.thaipbs.or.th/AddLINE
TikTok :   / thaipbs  
YouTube :    / thaipbs