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전만두라고 들어봤어?! 미친것같아🫨

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Описание к видео 전만두라고 들어봤어?! 미친것같아🫨

🦐 새우 애호박전

재료
• 애호박 1개
• 새우 250g (껍질만 벗기고 통째 사용합니다)
• 당면 40g
• 청양고추 2개
• 홍고추 1개
• 대파 1/2대
• 달걀 3개
• 참기름 1T
• 굴소스 1T
• 소금 1t
• 후추 약간
• 식용유 적당량

만드는 법
1. 당면은 물에 30분 정도 불린 뒤, 물기를 제거하고 잘게 잘라줍니다.
2. 애호박은 채 썰어 소금을 뿌리고 10분 정도 절인 후, 면포에 넣어 물기를 꼭 짭니다.
3. 청양고추, 홍고추, 대파는 잘게 다집니다.
4. 큰 볼에 애호박, 당면, 대파, 고추를 넣고 달걀, 참기름, 굴소스, 소금, 후추를 넣어 고루 섞습니다.
5. 팬을 중불로 달구고 식용유를 두릅니다.
6. 팬에 먼저 새우를 통째로 올린 후, 그 위에 반죽을 두 큰술씩 떠서 올립니다.
7. 앞뒤로 노릇하게 부쳐 접시에 담아냅니다.

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