ФАРШИРОВАННЫЕ СОЛИНЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ | Интересные и вкусные Торши | Сельская кухня

Торши (маринованные овощи) - одна из разновидностей закусок в Иране. Фаршированные баклажаны Торши (Торши-е бадемжан-е шекам пор) — один из видов Торши, приготовленный в нашем регионе, и для его приготовления требуется много внимания и деликатности.
Поскольку этот торши имеет очень привлекательный вид и сверкает на скатертях, как произведение искусства, его подают во время посиделок и празднеств.
Это вкусная закуска, потому что она состоит из различных ароматных овощей. Так как баклажан в этой Торши был приготовлен, его можно употреблять через сутки.

🔵Ингредиенты:
9 литров белого уксуса
6 кг баклажан
1,5 кг трав - включает в себя: листья синеголовника плоского (балукаппе), эстрагон, сатурея (пикантный), листья сельдерея, базилик зеленый и фиолетовый, мята
5 средних морковей
6 маленьких головок чеснока
Перец чили по необходимости
6 столовых ложек соли
3 столовые ложки семян Nigella Sativa (черный тмин)
3 столовые ложки Heracleum persicum (персидского борщевика) в порошке


🔴Если вам нравится быть на канале «Сельская кухня», вы можете внести свой вклад в производственные затраты на его продолжение, публикацию и выживание.
Любая сумма вашей финансовой поддержки облегчает нам продолжение и поддержание нашей деятельности.
Вы можете оказать финансовую поддержку с помощью значка «Спасибо» под видео.


📝Для нас большая честь получать ваши комментарии к нашим видео!


⭕Подписывайтесь на нас:
▶ Инстаграм:   / rural_cuisine  
▶ Твиттер:   / rural_cuisine  
▶ Facebook:   / rural.cuisine.vlog  


❓О НАС:
Я Миджан, деревенская девушка, живущая среди буйной первозданной природы.
В этом канале я хочу познакомить вас с прелестями сельской жизни; чтобы вы увидели и представили удовольствие от здоровой пищи, отдыха от городской суеты, жизни рядом с первозданной природой и милыми животными, выращивания и сбора собственного урожая. Ваша поддержка и настройка мотивируют меня продолжать. Так что садитесь и мирно наслаждайтесь, наблюдая за моим деревенским образом жизни.

🎥Наши видео были сняты в одной из деревень Рамсара в Иране.


📮Контакты: [email protected]


⏩Вот мои последние видео:
СВАДЕБНЫЙ СТИЛЬ Приготовление риса из персидского барбариса с курицей | ЗЕРЕШК ПОЛО МОРГ
   • WEDDGING STYLE Cooking of Persian Bar...  

МЕСТНАЯ КОНДИТЕРСКАЯ | Вкусно и копчено
   • LOCAL PASTRY | Yummy and Smoked | Rur...  

МИРЗА ГАССЕМИ с ХЛЕБОМ TAFTOON | Незабываемое, вкусное и простое в приготовлении блюдо
   • MIRZA GHASSEMI with TAFTOON BREAD | A...  

Сбор диких слив в нетронутой природе | Приготовление пасты из дикой сливы
   • Picking WILD PLUMS in the MOUNTAINS |...  

LOOBIA POLO (персидский рис с зеленой фасолью) с САЛАТОМ ШИРАЗИ | Оригинальный иранский вкус
   • LOOBIA POLO (Persian Green Bean Rice)...  

Пирожки с курицей | Вкусные домашние жареные булочки
   • CHICKEN PIROZHKI | Delicious Homemade...  

Приготовление BADEMJAN KEBAB по-деревенски | 100% ВЕГЕТАРИАНСКОЕ БЛЮДО
   • Rural Style Cooking of BADEMJAN KEBAB...  


#рассол #фаршированныебаклажаны #деревня