硬いという概念をぶち壊す！牛すじの捌き方・煮込み方

みなさんは牛すじって好きですか？
牛すじってなんだか硬いってイメージありますよね！
結構好き嫌いが分かれる部位ではないでしょうか？＿
今回はそんな牛すじをどんな煮込み方をすれば柔らかくなるのか、
プロの焼肉屋が教えます！
それでは早速やっていきましょう！

#牛すじ煮込み #焼肉
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他にもこんな動画を紹介してます!!
◇【検証】色々な牛すじを焼肉で食べてみた結果
   • 看板メニュー!!牛すじ煮込みのレシピ教えます【日本のホルモン料理：兵庫】  
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