#17【夢の肉塊】本気ハンバーグ|山根シェフ/PONTE VECCHIO

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【極上のアスパラベーコン】
是非お試しください!

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【材料】
牛肩ロース 300g
牛もも肉 75g
卵 37g

にんにく 1g
玉ねぎ 180g
EXVオリーブ油 適量

牛肩ロース(筋の部分) 100g
ブロード 適量
パルミジャーノチーズ 9g
ドライパン粉 9g
塩 こしょう 適量
ナツメグ 適量
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