Скачать или смотреть Makrut (Datteln Gebäck) sehr lecker مقروط لذيذ يذوب بالفم بطريقة سهلة و سريعة و ناجح مليووون بالمئة

Zutaten:
2 Gläser Mehl (mein Glas wiegt 180g)
2 Gläser Hartweizengriess
1 Glas Ghee kann auch Butter oder Margarine sein.
1 Glas Orangenblütenwasser ( kann mehr oder weniger sein).

Honig:
1 kg Zucker
1/2 Liter Wasser
1 Zitrone in Scheiben schneiden
paar Stücke Nelken
ein Prise mestika (optional).
Am besten ein Tag vorher der Honig vobereiten damit es dickflüssig wird .
Alles in ein Topf tun und für 40_50 min auf mittlere Stufe kochen lassen .

المقادير:
كوبين طحين
كوبين سميد خشن
كوب سمنة او زبدة او ماركرين
كوب ماء زهر( يمكن اقل يمكن اكثر)

العسل:
كيلو سكر
نصف لتر ماء
حامضة مقطعة إلى شرائح
حبات قرنفل
القليل من المستكة المدقوقة مع القلبل من السكر
في طنجرة على نار خفيفة نضع المكونات كلها عدا المستكة ونتركها لمدة تتراوح بين 40 و50 دقيقة حتى نرى ان قطع الحامض صار لونها يميل إلى البني ثم نضيف المستكة ونتركه 10دقائق ثم نطفي تحته ونتركه ليلة كاملة حتى يبرد تماما.ويصير ثقيل .
#makruta #makrut #datteln
#معسلات #رمضان_يجمعنا #حلويات_رمضان #مقروط_الكوشة #مقروط